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Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC
Caisse Champagne EPC

Caisse Champagne EPC

La caisse Champagne EPC

Nous vous présentons la caisse parfaite pour découvrir le savoir-faire du Champagne EPC. Ces 3 cuvées élaborées à base de Chardonnay nous révèlent la pure expression du terroir champenois par leur faible teneur en sucre et en additifs. Ce qui les démarque ? L'occasion de trinquer !
Le Brut sera parfait pour vos apéritifs entre amis et les victoires à célébrer. Une envie de douceur dans ce monde de Brut (ou d'Extra-Brut) ? Optez pour le Rosé et ses notes de framboises écrasées. Et si vous êtes un véritable gourmet, et que vous désirez accorder votre Champagne à votre dîner, l'Extra-Brut sera votre meilleur allié !

Les vins de la caisse

x1 Caisse Champagne EPC
star star star star star
5
/5 (
notes
)

Maison Champagne EPC

Champagne EPC - Blanc de Blancs Brut

AOP Champagne

L'avis de l'expert

Voici la version brut de l'extra brut que j'avais aimé. Il est évident que cette cuvée a plus de rondeur et pourra alors entrer carrément dans un repas et sur une cuisine légèrement crémée, voire un dessert. La trame est vive au nez mais la bouche est plus mielleuse et offre des flaveurs de fruits blancs compotés. Les bulles crémeuses réveillent le vin et le rend plus désaltérant finalement.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Champagne EPC: C’est l'histoire d'Edouard, jeune entrepreneur et Jérôme, ex-directeur commercial d'une grande maison de Champagne qui avaient un but commun: dépoussiérer le monde du Champagne. A deux, ils créent EPC: une maison regroupant plusieurs vignerons champenois qui partagent les mêmes valeurs et convictions. Mieux! Ils peuvent vinifier eux-mêmes leurs champagnes en ayant accès aux outils de production inexploités au lieu de vendre leurs raisins aux grandes maisons de négoce. Malin !

Aérien

L'accord parfait Risotto aux truffes d'Alba

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
x1 Caisse Champagne EPC
star star star star star
4,7
/5 (
notes
)

Maison Champagne EPC

Champagne EPC - Extra Brut Blanc de Blancs

AOP Champagne

L'avis de l'expert

Un Champagne plein de finesse aux notes florales, fruitées et mielleuses! Le Champagne EPC nous offre finalement des cuvées dans l'air du temps. Ainsi cet extra brut Blanc de Blancs, est issu de vignes de Chardonnay situées dans la région du Sézannais. Cette cuvée nous offre son impétuosité avec une trame florale, fruitée, mielleuse au nez et vivifiante en bouche. Excellent pour l'apéritif.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Champagne EPC: C’est l'histoire d'Edouard, jeune entrepreneur et Jérôme, ex-directeur commercial d'une grande maison de Champagne qui avaient un but commun: dépoussiérer le monde du Champagne. A deux, ils créent EPC: une maison regroupant plusieurs vignerons champenois qui partagent les mêmes valeurs et convictions. Mieux! Ils peuvent vinifier eux-mêmes leurs champagnes en ayant accès aux outils de production inexploités au lieu de vendre leurs raisins aux grandes maisons de négoce. Malin !

Aérien

L'accord parfait Toasts de saumon fumé

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
x1 Caisse Champagne EPC
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5
/5 (
notes
)

Maison Champagne EPC

Champagne EPC - Blanc rosé

AOP Champagne

L'avis de l'expert

Le nom de la cuvée pourrait porter à confusion. Il s'agit en fait d'un Champagne avec une forte proportion de Chardonnay . Les raisins proviennent du terroir premier cru de Vertus. Élaboré sur la base du millésime 2016 et très peu dosé en finale. Donc un vin plein de fraîcheur aux arômes subtils de fraise et de framboise. Les bulles fines et crémeuses éveillent les papilles. Finale sur zeste de pomélo très appétante.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Champagne EPC: C’est l'histoire d'Edouard, jeune entrepreneur et Jérôme, ex-directeur commercial d'une grande maison de Champagne qui avaient un but commun: dépoussiérer le monde du Champagne. A deux, ils créent EPC: une maison regroupant plusieurs vignerons champenois qui partagent les mêmes valeurs et convictions. Mieux! Ils peuvent vinifier eux-mêmes leurs champagnes en ayant accès aux outils de production inexploités au lieu de vendre leurs raisins aux grandes maisons de négoce. Malin !

Aérien

L'accord parfait Canapés de truite fumée et raifort

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
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