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Champagne - Maison Laurent-Perrier - Champagne Rosé et étui

France

Un de nos meilleurs Champagne rosé !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Balsamique Floral

Son accord parfait : Tarte aux fraises

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le rosé a son statut de star dans la gamme de cette Maison prestigieuse. La Cuvée Rosé Laurent-Perrier combine vinosité et grande fraîcheur. Elle s'apprécie seule ou se prête à toutes les audaces d'accords mets-vins. La Cuvée Rosé Laurent-Perrier est composée à partir d'une dizaine de crus, majoritairement des grands crus, provenant principalement des secteurs Sud et Nord de la Montagne de Reims. Pour moi, un des meilleurs Champagne rosés du moment.

La robe rosée est intense entre une teinte saumonée et des reflets cuivrés. Une robe attractive qui caractérise le rosé Laurent-Perrier. ŒIL

Au nez, le vin offre des arômes de petits fruits rouges, de café, de fumé, de frésia sur une trame pleine de fraîcheur. Nez

L'attaque est vineuse et fruitée mais le vin prend une conotation plus fraîche et plus aérienne en finale grâce à la finesse des bulles. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Aérien nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruits
Nos idées de recettes

Côtes d'agneau grillées, rôti de veau aux girolles, ris de veau braisé

Loup grillé aux tomates confites, rouget rôti en tapenade

Tomates farcies au veau

Langres, Boursault, jeune Epoisses

Fraisier, framboises Melba

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Pinot noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Oui
Prix au litre 105,33 €
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Maison Laurent-Perrier
Tours-sur-Marne , France

Fondée en 1812, la maison Laurent-Perrier est aujourd’hui reconnue dans le monde entier comme l’une des plus grandes marques de champagne. Ce succès est le résultat d’une volonté : ne jamais transiger avec les traditions séculaires : amour de la qualité, respect de la nature, des vins et des hommes avec lesquels il faut faire perdurer les relations fortes et durables. C’est aussi le résultat de l’énergie d’une famille menée tout d’abord par Bernard de Nonancourt qui est à l’origine de l’incroyable créativité œnologique de la Maison et actuellement animée par ses deux filles. Chaque vin de Laurent-Perrier est né d’une audace, d’un élan créatif et d’une quête du plaisir pour répondre aux aspirations d’une époque à la recherche d’expériences vraies et nouvelles.

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