Champagne - Maison Ruinart - Ruinart Cave Urbaine 3 bouteilles - Champagne Brut, Blanc, Rosé
France
Champagne
Un cadeau de prestige pour découvrir les trois Champagnes signatures de Ruinart !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Mielleux Floral
Notre accord parfait : Civet de lotte au Champagne
Découvrez d'abord, l'âme de la Maison Ruinart : son Blanc de Blancs (vin blanc de raisins blancs) majestueux de fraîcheur.
Puis, laissez vous surprendre par le R de Ruinart qui offre la finesse du chardonnay, mais qui est élaboré avec du pinot noir et un peu de meunier également. C'est un vin plus complexe qui est le Champagne idéal pour accompagner tout un repas et un repas de fête par dessus tout.
Enfin, finissez en beauté par le Champagne Rosé aussi équilibré que délicat.
Un travail d'orfèvre à offrir !
La robe est or assez soutenu, les reflets sont argent et donnent une brillance éclatante à la couleur et aux bulles très fines. ŒIL
La première impression est pleine de fraîcheur avec des notes agrumées suivies d'arômes d'abricot, de prune, de brioche, de craie et de fruits secs. Nez
L'attaque est franche, suave et mielleuse ponctuée de la fraîcheur des bulles incisives qui tiennent le vin sur une bonne longueur. Bouche
Fois gras
Homard et Saint Jacques
Dessert à la crème
Ris de veau aux morilles, noisette de veau à l'orange, dinde aux marrons
Turbot sauce hollandaise, langoustine et bisque de crustacés, Saint-Jacques aux girolles
Gratin de légumes anciens
Chèvres, Brie jeune, Chaource
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