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Kendall Jackson - Vintner’s Reserve Chardonnay 2015

Kendall Jackson

Vintner’s Reserve Chardonnay 2015

Californiaaaaaa ! God save chardonnay !

Généreux

L'accord parfait Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce béarnaise.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

20,50 € la bouteille

Prix public : 25,90 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 2 avril 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 2 avril 2019

L'avis de l'expert

God save chardonnay !

Depuis le temps que je souhaitais vous proposer un excellent chardonnay de Californie sans être obligé de faire un emprunt, le voici. Cette cuvée issue de vignobles proches de l’océan pour garder de la fraîcheur et vinifiée tel un Bourgogne blanc devrait vous séduire par ses notes beurrées et briochées, avec une connotation ensoleillée, mais également un bel équilibre sur une structure désaltérante. Vintner’s Reserve Chardonnay existe depuis plus de 25 ans dans ce Domaine, grâce à un succès indéniable. Vin apprécié par la rédaction de l'Équipe Magazine.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Kendall Jackson

En 1974, Jess Jackson achète un verger de poiriers et de noix de 80 hectares et le replante avec des vignes de chardonnay dans le comté de Lake, juste au nord de Napa Valley. Aujourd’hui, Kendall-Jackson propose des petits vins de production. Basés sur les côtes californiennes, ils cultivent les vignes sur les crêtes montagneuses côtières, mais également sur les terres basses, et proposent certaines des meilleures appellations californiennes.

Les autres vins du domaine

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Service 11°

Carafage 30 mn
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, Abondance, brebis des Pyrénées, chèvres.

  • ic-fish

    Poisson Poissons fins – bar, cabillaud, turbot – grillés, pochés, en sauce, langoustines froides mayonnaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes au safran, asperges blanches.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or soutenue sur des nuances dorées et vertes avec une matière qui apparaît riche et dense dans le verre. La brillance nous parle de fraîcheur.

  • Nez Au nez, le vin est fin, légèrement toasté et brioché, sur des arômes de beurre frais, de fruits secs, de poivre blanc, de vanille et de miel à l’aération.

  • Bouche En bouche, la matière est riche et mielleuse, aux flaveurs de compote de pêche, de vanille, de fleurs mellifères, avec une belle sensation fruitée sur la longueur.

  • Région : Monde

  • Appellation : California

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 34,53 €
    (Abonnés: 27,33 €)

Apogée 2018
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4.55/5

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star65 notes

comment2 avis

  • Estelle star star star star star
    20 mars 2019

    Délicieux, gourmand, un gros coup de coeur.  

  • Sandrine star star star star star_border
    2 février 2019

    Nous avons beaucoup aimé le côté beurré, fruits secs. Vin à déguster lentement pour découvrir sa richesse en saveurs.  

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