Domaine de Vauroux - Chardonnay 2022
Vin blanc - AOP Bourgogne - Bourgogne
Bourgogne
Tout en légèreté et gourmandise !
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Notre accord parfait : Filet de bar rôti, sauce au beurre blanc, légumes croquants sautés.
Robe or lumineuse aux reflets argentés, fluide visuellement. ŒIL
Au nez, fraîcheur des agrumes et des fleurs blanches, évoluant vers des notes de guimauve et de miel de fleurs à l'aération. Nez
En bouche, attaque souple et mielleuse, matière fraîche et fruitée, perles de gaz, finale zestée. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Magret de canard fumé, saucisson sec, pâté de campagne, rillettes de porc.
Ceviche de saumon, gambas grillées, carpaccio de dorade.
Tian de légumes, ratatouille provençale.
Brie de Meaux, camembert affiné, tomme de Savoie.
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Se connecter Créer un compteSitué en plein coeur de Chablis le domaine Vauroux a été crée en 1956 par la famille Tricon. Il profite d'une belle exposition Sud-Est, Sud-Ouest et offre un panorama à 360° sur les vignes avoisinantes. Les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée avec toujours un profond respect de l'environnement, de ce sol argilo-calcaire, riche en kimméridgien qui apporte aux vins une véritable identité.
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