Viu Manent - Estate Reserva Carmenère 2019
Vin rouge - Colchagua (Chili) - Chili
Chili
Parfait pour découvrir les saveurs du Chili !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Entrecôte grillée, sauce béarnaise
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un début d'évolution apparent sur le côté du verre. Une robe veloutée et chamarrée. ŒIL
Au nez le vin est charmeur autour de notes de fleurs rouges, pivoine, violette et de fruits rouges à noyaux, cerises, pruneaux. Nez
Même trame de fruits en bouchesur une matière charnue avec une finale cuir et poivrée. les tanins sont doux. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées et aromatisées aux herbes, entrecôte au poivre, spaghetti bolognaise
Fricassée de champignons, empenadas de légumes
Manchego, Cantal, tomme de montagne, Saint-Nectaire
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