Pasqua - Chardonnay Grillo 2020
Vin blanc - DOC Sicilia - Italie
Italie
Le Chardonnay à la sicilienne
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or pâle sur une brillance lumineuse qui annonce de la fraîcheur. Les reflets sont encore sur le vert de la jeunesse. ŒIL
Au nez, le vin offre une trame aux notes de minéral fumé, de fruits secs, amandes, noisettes grillées, pistaches, d'immortelles et agrumes à l'aération. Nez
En bouche, l'attaque est tout de même ronde et mielleuse puis on arrive sur une structure plus fraîche aux flaveurs agrumées et minérales. Bouche
Charcuteries, viandes froides, boudin blanc, hamburger de veau
Poissons grillés, poissons crus, huîtres, calamars frits
Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic, pinzimonio
Fromages de chèvres frais et demi-secs, fromages blancs aux herbes, Boursin, Tartare, fiore sicano
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Se connecter Créer un compteVérone n'est pas seulement la ville de Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !
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