4.4 sur 14 avis

Château Respide - Graves blanc 2022

Bordeaux

Château Respide
Château Respide

Bordeaux

Une jolie partition pour le duo sémillon et sauvignon
11,50 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin
Puissant
Complexe
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Salade de fenouil, de brocoli, de carotte, de chou fleur, italian dressing et graines de sésame

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est toujours un plaisir de retrouver ce château et la délicatesse de ses vins. Nous vous proposons le blanc sur le millésime 2022, qui a gardé toute sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, c'est le sauvignon qui parle avec une trame fruitée pleine de fraîcheur. Le sémillon joue sa partition en bouche sur une matière suave et mielleuse qui finalement se réveille avec le retour du sauvignon et sa trame agrumée. À déguster indiscutablement sur sa jeunesse.

Vin à la robe étincelante sur des nuances or pâle aux reflets verts et au dégradé translucide aux reflets argent. La matière est moyennement concentrée dans le verre. ŒIL

Le nez est fin et plein de fraîcheur sur des arômes typés sauvignon, agrumes, yuzu, bergamote, citronnelle, fleurs blanches. Plus mielleux à l'aération. Nez

Souple et mielleux en attaque, le sémillon parle avec une trame plus fruits blancs et plus suave. Puis, le vin reprend de la fraîcheur sur un style zesté et agrumé. Bouche

12ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et soupes et velouté Soupes et veloutéaccord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuterie

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes et avocat

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

Chèvre frais ou demi-sec, Boursin, St Môret

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Graves
Cépages Sauvignon, sémillon
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 12.5%
Sulfite Non
Prix au litre 15,33 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château Respide
Le Château Respide, véritable joyau de la région des Graves, incarne une histoire viticole riche et profonde. Fondé au XVIIe siècle, ce domaine est imprégné d'un héritage ancestral qui se transmet de génération en génération. Les cépages traditionnels bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot sont utilisés pour créer des vins équilibrés et expressifs. Aujourd'hui, nouveaux propriétaires depuis 2021, Amélie, Pierre-Edouard, Gabriel, Alix et Joséphine, ont à cœur de perpétuer cette tradition séculaire tout en insufflant une nouvelle dynamique au domaine. En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons