La formule 100% Biodynamie est l’abonnement rêvé pour les amoureux de la nature et des pratiques inspirées du vivant !
Que retrouve-t-on dans cette formule ?
Des vins inspirés de la nature
Une formule qui pousse le bouchon encore plus loin sur l’engagement vigneron et les pratiques agricoles. 100% Biodynamie met à l’honneur des cuvées soignées, cousues main, réalisées par des artisans de talent. Vous l’aurez compris, ici le raisin est roi.
Embarquement immédiat pour une aventure gustative qui met à l’honneur de nouveaux vins issus du vignoble biodynamique, prêts à être dégustés ou à garder pour des occasions spéciales !
“ Des cuvées travaillées en accord avec les rythmes du soleil et de la lune pour un abonnement qui va plus loin dans le respect de la terre. ”

L’expert vin du Petit Ballon c’est lui ! Toutes les bouteilles sélectionées ont été dégustées et approuvées en amont par son fin palais d’expert. Maître Sommelier depuis 1991, Jean-Michel Deluc, dégustateur implacable, est une légende vivante.
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Ze Fitou, 2020
AOP Fitou
Une manière moderne de mettre en avant la plus vieille appellation languedocienne. Cette cuvée issue des cépages mourvèdre, carignan, grenache et syrah provient de vignes au pied de la falaise de Leucate, face à la mer, d’où sa trame à la fois charnue et juteuse doublée d’une structure fraîche et réglissée. Peu d’élevage, si ce n’est sur les vins de presse, d’où une impression de pureté.
Anjou Blanc, 2021
AOP Anjou
Plus naturel et plus pur, c’est impossible. Heureux de retrouver le Château de Passavant avec cette cuvée d’Anjou blanc qui célèbre au plus haut les qualités du chenin. Un 2020 vif et enjôleur autour de notes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs d’infusion, de menthe et de mélisse. Un vin mielleux et frais à la fois en bouche. Subtil, charmeur, sans complexes et minéral, comme il se doit, en finale.