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Bodegas Palacio - Glorioso Selección Especial

Bodegas Palacio

Glorioso Selección Especial

Une vinif' moderne pour un vino au top !

Charnu
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une vinif' moderne pour un vino au top !

Sur la plus classique et la plus fameuse appellation espagnole, voici un vin on ne peut plus moderne. Le cépage tempranillo, issu de la Rioja Alevesa, a subi un macération à froid pour mieux extraire du fruit et de la couleur. Puis fermenté en cuve pour finir 12 mois en fût français et un an supplémentaire en cave, avant d'arriver dans notre verre : fruité, suave, charnu, frais et croquant. Top !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Bodegas Palacio

C'est grâce à la capacité à mélanger tradition et innovation de ce domaine que l'on peut dire qu'il y a véritablement un avant et un après Palacio dans la Rioja Alavesa. Depuis 1894, date de la reprise du domaine par Cosme Palacio, cette bodega a fait ses preuves en terme de vin. Chaque étape de la vinification est minutieuse, tout est réalisé avec soin, du choix du raisin à l'élevage. Le résultat est expressif et solaire et signe un terroir unique !

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec la viande

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle extraction de couleur sur un ton rubis, jeune, au dégradé mauve annonçant un début d'évolution.

  • Nez Nez complexe aux arômes de foin coupé, de cerise, de poivre Sichuan, de mûre et de rose séchée.

  • Bouche Même sensation de fruits confiturés en équilibre sur une structure épicée et une finale de zan.

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Rioja (España)

  • Cépages : Tempranillo

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,00 €
    (Abonnés: 12,00 €)

Apogée 2021
Garde 2027
Bon à boire maintenant
Les avis
4,35/5

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star23 notes

comment3 avis

  • Antoinestarstarstarstar_borderstar_border
    14 octobre 2020

     

  • Cassandre Dstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    6 juillet 2020

     

  • Raphaëlstarstarstarstarstar
    10 juin 2020

     

  • MATTEOstarstarstarstarstar
    9 juin 2020

     

  • Maloustarstarstarstarstar_border
    31 mai 2020

    Très correct, bon rapport qualité/prix. Peu d'originalité car il correspond aux vins de la Rioja que j'ai découvert à Madrid mais bon. Pas de déception possible avec ce vin 

  • Sylvain Bstarstarstarstarstar_border
    24 mai 2020

     

  • Yannickstarstarstarstarstar_border
    29 avril 2020

     

  • Francois Mstarstarstarstarstar
    25 avril 2020

     

  • Idrissstarstarstarstarstar
    7 avril 2020

     

  • Ivan Rstarstarstarstarstar_border
    6 avril 2020

     

  • Tabathastarstarstarstarstar_border
    22 mars 2020

     

  • Vivien Sstarstarstarstarstar
    22 mars 2020

     

  • Fabien Lstarstarstarstarstar_border
    14 mars 2020

     

  • Thibautstarstarstarstarstar
    10 mars 2020

    Super Rioja et très bon rapport qualité prix 

  • Gautierstarstarstarstarstar_border
    17 février 2020

     

  • lois gstarstarstarstarstar
    16 février 2020

     

  • Mariestarstarstarstarstar_border
    9 février 2020

     

  • Abib Nstarstarstarstarstar
    31 janvier 2020

     

  • Erwanstarstarstarstarstar
    16 décembre 2019

     

  • Yannstarstarstarstarstar_border
    11 décembre 2019

     

  • Yannickstarstarstarstarstar
    24 novembre 2019

     

  • Aurianestarstarstarstarstar
    15 novembre 2019

     

  • bricestarstarstarstarstar
    12 novembre 2019

    Super bon rapport qualité prix! 

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