3 sur 1 avis

Bodegas Alceño - Verdejo 2022

Vin blanc - DO Jumilla (España) - Espagne

Bodegas Alceño
Bodegas Alceño

Espagne

Un vin floral et fruité, mais surtout plein de soleil !
8,00 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Mielleux Floral

Son accord parfait : Sardines grillées, trait de soja

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Bodegas Alceño est une cave de tradition familiale depuis 1870. Elle est située dans le centre de Jumilla. Elle est la plus ancienne cave de la région. Ici dans la série "Maypet", nous vous proposons ce vin blanc issu du cépage verdejo. Un vin délicat, aux nuances fruitées et florales avec un accent ensoleillé en plus. Un vin dont il faut profiter dans sa prime jeunesse.

Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes et argentées. Le vin est brillant, ce qui inspire de la fraîcheur et semble assez concentré dans le verre. ŒIL

Au nez, ce sont des arômes de fruits blancs, pêche, poire, qui nous accueillent, suivi par des arômes d'agrumes, de mélisse et de fleurs blanches. Plus mielleux avec un peu d'aération. Nez

Souple, sur des flaveurs de miel de fleurs en attaque, suivi par des flaveurs fruitées. La trame sent le soleil. Des notes d'agrumes apportent de la fraîcheur sur la finale. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Paillard de veau au romarin, ris de veau à la crème, boudin blanc aux pommes.

Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés, calamar ou gambas à la plancha.

Asperges vertes gratinées au parmesan, gratin de légumes d'hiver.

Chèvres frais et demi-secs, fromage blanc aux herbes.

Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Jumilla (España)
Cépages Verdejo
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Oui
Prix au litre 10,67 €
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Bodegas Alceño
Jumilla , Espagne
Située à Jumilla près de Murcia dans le Sud-Est de l'Espagne, Bodegas Alceño est la cave commerciale la plus vintage de la région, avec une tradition qui remonte à 1870. Aujourd'hui gérée par la dynamique Familia Bastida, la cave allie savoir-faire ancestral et techniques modernes. Avec leur cépage autochtone, la Monastrell, les vins de Bodegas Alceño sont comme des joyaux qui capturent les saveurs et les couleurs uniques de la région. Un vrai délice ! En savoir plus sur le domaine >
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