4.7 sur 21 avis

Nero D'avola 2019

IGP Sicilia (Italia)

Domaine

Italie

Une mélodie de fruits noirs et d'épices sur un air Sicilien !
8,90 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Pizza, Jambon de Parme et Poivrons confits.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Si en Sicile, le cœur des hommes est réchauffé par l’Etna, la douceur de leur vin n’en est pas moins responsable. Ici, la maison Pasqua, vieille de plus de 3 générations, nous propose un joli assemblage de Nero d'Avola et de Syrah. Pour sûr le fruit et les épices sont au rendez-vous. Entre cassis, fruits des bois et poivre, ce nouveau millésime à tout pour nous charmer.
Nos idées de recettes

Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau.

Bar en croûte de pistache.

Poivrons confits, ratatouilles.

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes.

Région Monde
Pays Italie
Appellation IGP Sicilia (Italia)
Cépages Nero d'Avola, Shiraz
Type de culture
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,87 €
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Vérone n'est pas seulement la ville de Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !

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