Domaine du Mont Verrier - Mont Verrier Moulin à Vent 2020
Vin rouge - AOP Moulin-à-Vent - Beaujolais
Beaujolais
Un vin aux arômes de cardamome et de réglisse !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Fumé Floral
Son accord parfait : Poulet fermier rôti fricassée de champignons
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets plus tendre sur le côté du verre. Plutôt léger en apparence. ŒIL
Nez aux notes de fruits rouges sauvages, de groseille, de fumé, de réglisse et de cardamome à l'aération. Nez
Le vin est souple rond, fruité en attaque. la structure est plus fraîche avec des flaveurs de cacao, de réglisse. Le style est plutôt coulant. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes blanches rôties, volailles rôties, navarin d'agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons
Courgettes farcies au riz et tomates, curry d'aubergines
Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac
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Se connecter Créer un compteC'est à Gérard Legrand, passionné d'histoire et de belles choses, que l'on doit la restructuration de ce domaine au patrimoine culturel exceptionnel. Situé entre Lyon et Macôn, le vignoble a une vue à couper le souffle et bénéficie d'une biodiversité de plus de 60 variétés d'abres fruitiers. Avec zéro insecticides et un enherbement entre les rangs, la nature a toute sa place dans les vignes !
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