AOP Grignan Les Adhémar
L'accord parfait Côte de bœuf grillée jus à la moelle
En 1987 les frères Claudy et Jean-Luc ressuscitent ce vignoble situé au coeur de la Vallée du Rhône à Grignan. Aujourd'hui ce sont les filles Mélina et Camille qui reprennent le flambeau familial en alliant dynamisme et modernité. Respect et humilité sont les piliers du domaine et c'est pourquoi ils protègent au maximum leurs terres à travers une viticulture pérenne et s'aidant des atouts de la nature.
Viande Grillades de viandes rouges et de viandes blanches, charcuteries et terrines, abats
Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Nectaire, Reblochon
Poisson Matelote de lotte, thon à la plancha
Légumes Curry de légumes, poivron farci au riz
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin encore jeune avec une robe concentrée sur un ton rubis aux reflets violets. Généreux d’apparence.
Nez Nez fin sur des notes florales, fruitées, myrtille, cassis, cerise noire, de cuir et de garrigue.
Bouche Souple, charnu, velouté, porté par des flaveurs de fruits finissant sur une note épicée de paprika.
Région : Vallée du Rhône
Appellation : AOP Grignan Les Adhémar
Cépages : Grenache, syrah, cinsault, marselan
Culture : Raisonnée
Contenance : 750 mL
Alcool : 14,5 %
Sulfite : Oui
Prix au litre :
10,53 €
(Abonnés: 8,40 €)
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