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Domaine de Montine

Gourmandises rouge 2019

AOP Grignan Les Adhémar

Évaluation:
77% of 100

Entre garrigue et fruits des bois, pas de doute, on croque dans le mille !

Charnu

L'accord parfait Côte de bœuf grillée jus à la moelle

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Décidément, après un blanc coup de cœur, le rouge suit le même chemin sur cette cuvée « Gourmandises ». Depuis trois ans, le marselan a rejoint syrah, grenache et cinsault dans l’assemblage. Un vin généreux sur ce millésime 2019 déclinant des arômes de fruits noirs et rouges, de fleurs, de garrigue, de cuir et de paprika. Un vin de copains, mais pas que, un vin de plaisir et de gourmandise avant tout.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine de Montine

En 1987 les frères Claudy et Jean-Luc ressuscitent ce vignoble situé au coeur de la Vallée du Rhône à Grignan. Aujourd'hui ce sont les filles Mélina et Camille qui reprennent le flambeau familial en alliant dynamisme et modernité. Respect et humilité sont les piliers du domaine et c'est pourquoi ils protègent au maximum leurs terres à travers une viticulture pérenne et s'aidant des atouts de la nature.

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes rouges et de viandes blanches, charcuteries et terrines, abats

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Nectaire, Reblochon

  • ic-fish

    Poisson Matelote de lotte, thon à la plancha

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes, poivron farci au riz

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin encore jeune avec une robe concentrée sur un ton rubis aux reflets violets. Généreux d’apparence.

  • Nez Nez fin sur des notes florales, fruitées, myrtille, cassis, cerise noire, de cuir et de garrigue.

  • Bouche Souple, charnu, velouté, porté par des flaveurs de fruits finissant sur une note épicée de paprika.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Grignan Les Adhémar

  • Cépages : Grenache, syrah, cinsault, marselan

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,53 €
    (Abonnés: 8,40 €)

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