Domaines Paul Jaboulet Aîné - Parallèle 45 Rouge 2021
Vin rouge - Aoc Côtes du Rhône - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Souplesse et gourmandise assurées ...
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Plateau de charcuterie fromages
Robe rubis, nuances assez tendre, brillant. Moyennement concentré dans le verre. ŒIL
Nez élégant, notes de fruits rouges, d'épices et de violette. Nez
Jolie structure, notes de cerise, tanins ronds, finale épicée. Vin gourmand. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Rôti de b?"uf à la sauce tomate, carré d'agneau sarladaise, steak au poivre, gibiers à plumes.
Lamproie au vin rouge, carpaccio de thon.
Tatin à la tomate.
Saint-Nectaire, Reblochon, Brie de Meaux, Salers.
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Se connecter Créer un compteC'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.
En savoir plus sur le domaine >
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