Coteaux-du-Giennois Les Pointes 2020
AOP Coteaux du Giennois
Domaine Raimbault-Pineau
Vallée de la Loire
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Mielleux Floral
Son accord parfait : Gambas grillées au pastis
Vin à la robe or pâle sur des nuances argentées. La brillance étincelante trahit de la fraîcheur et de la vivacité. ŒIL
Nez de vin sec sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de menthe blanche à l'aération. Un côté exotique, ananas arrive un peu plus tard. Nez
L'attaque est mielleuse mais la fraîcheur reprend vite le dessus avec des flaveurs d'agrumes en milieu de bouche. Finale acidulée en équilibre avec le gras de l'attaque. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l'estragon, salade de boudin blanc
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur calamars, langoustines, écrevisses
Salade de haricots verts huile de truffe, gratin de légumes
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette
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