Domaine Chardigny - Coteaux Bourguignon 2022
Vin rouge - AOP Coteaux Bourguignons - Bourgogne
Bourgogne
Une belle dose de fraicheur, à déguster dans sa jeunesse
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Notre accord parfait : Focaccia au chorizos et légumes rôtis
La robe de ce vin affiche une teinte rubis intense avec des nuances mauves, évoquant légèreté et fraîcheur. ŒIL
Au nez, des notes délicates de fruits sauvages tels que fraises des bois, groseilles et mûres se mêlent à des accents minéraux et fumés. Nez
En bouche, une entrée souple et fruitée révèle une texture légère et gourmande, suivie d'une subtile minéralité et de nuances cacaotées en finale. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Rillettes de canard, entrecôte grillée sauce à l'échalote, cassoulet de confit de canard, saucisse de Toulouse
Filet de saumon rôti, poulpe grillé en sauce noire.
Ratatouille méditerranéenne aux légumes du soleil
Fromages de caractère comme Roquefort, Fourme d'Ambert, Tomme de Savoie, Comté.
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