12,50 € la bouteille
check_circle

En stock

  • Chez vous en Livraison Express dès le : vendredi 14 mai

    Options de livraison
  • Emballage anti-casse

    Paiement 100% sécurisé

Castello di Gabiano

La Braja 2017

DOC Barbera d'Asti

Évaluation:
86% of 100

Un rouge Italien gorgé de soleil, sur la gourmandise et les épices !

Charnu

L'accord parfait Gigot flageolets.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Nous continuons notre périple au Castello di Gabiano. Cette fois ci , c'est un cépage plus étoffé que nous vous proposons. Ce Barbera provient d'une parcelle dénommée "Braja" une des plus ensoleillées de la propriété. Ce vin est vinifié en cuve ciment et cuvier bois, ce qui lui donne une trame très proche du raisin sans autre fioriture. Du fruit, du charnu, de la gourmandise et une pointe épicée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Castello di Gabiano

Situé dans la région de Monferrato au nord-ouest de l'Italie, l'antique domaine du Castello Di Gabiano a plus d'un siècle d'histoire. Aujourd'hui, le dernier marquis de Gabiano et sa femme Emanuela s'engagent à assurer la tradition viticole familiale tout en s'adaptant aux connaissances oenologiques actuelles. Avec des vignes datant de 100 ans, ce domaine historique s'engage à travailler proprement ses sols pour conserver la qualité du raisin.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Côtes de Bœuf grillées, magret de canard, agneau de lait, bœuf gardian, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Pécorino al Peppe, Cantal entre deux, Brie de Melun.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe intense sur des nuances violettes et un dégradé velouté sur un début d'évolution.

  • Nez Le nez est fin et séveux sur des notes de cerise, de prune, de violette, de réglisse et de poivre gris.

  • Bouche Charnu et sur le fruit en attaque puis plus structuré sur sa finale avec des tanins doux et poivrés.

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Barbera d'Asti

  • Cépages : Barbera

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2022
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Château Malescot Saint-Exupéry 2013
    Plus que 5
    Château Malescot Saint-Exupéry 2013 Château Malescot St Exupéry AOP Margaux
    Le prix juste
    39,90 €
    Charnu
  2. Bio
    Blanc Milia 2018 Clos de l'Ours AOP Côtes de Provence
    Évaluation:
    100%
    Le prix juste
    19,00 €
    Vif
  3. Bio
    Jardin Suspendu 2018 Pierre Jean Villa AOP Condrieu
    Évaluation:
    80%
    Prix public Prix abonnés
    49,00 € 43,00 €
    Noble
  4. Bio
    Chloé Extra Brut
    Plus que 7
    Chloé Extra Brut 1 Vincent Couche AOP Champagne
    Évaluation:
    100%
    Le prix juste
    57,40 €
    Royal

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons