Brut nature & étui
AOP Champagne
Champagne Drappier
Champagne
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Le profil de ce vin a été défini en fonction des caractéristiques habituelles des vins de sa région d'origine. Comme il n'a pas été dégusté par notre équipe, il ne sera pas pris en compte dans le calcul de votre profil si vous souhaitez le noter (mais c'est quand même sympa de laisser une note pour aider les autres).
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Le profil de ce vin a été défini en fonction des caractéristiques habituelles des vins de sa région d'origine. Comme il n'a pas été dégusté par notre équipe, il ne sera pas pris en compte dans le calcul de votre profil si vous souhaitez le noter (mais c'est quand même sympa de laisser une note pour aider les autres).
Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Floral
Notre accord parfait : Turbot aux asperges
Vin à la robe or aux reflets argentés, ponctuée de bulles très fines et vives formant un mousse crémeuse au service et un cordon tenace. ŒIL
Au nez, les arômes de brioche et de minéralité sont enrobés de notes de fruits blancs mielleux, d'agrumes, le tout en finesse et fraîcheur. Nez
L'attaque est crémeuse alliant flaveurs de miel et de menthe blanche pour finir sur une trame fruitée et minérale. La pureté est au rendez-vous. Bouche
Carpaccio de veau, huile d'olive et truffe blanche
Sashimis et sushis, poissons crus marinés, langoustines froides mayonnaise
Asperges blanches
Chèvres
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Se connecter Créer un compteLa Famille Drappier a commencé à travailler la vigne en 1808 à Urville. Majoritairement planté en Pinot noir, cépage chouchou de la Maison, le vignoble est élevé de manière naturelle, pour laisser le terroir exprimer toute sa richesse. Une Maison mythique, parmi les plus élégantes de Champagne.
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