Formule 100% Bio - La box de Octobre 2020

Le 100% Bio

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Les abonnés nous épatent !

C’est une grande première au Petit Ballon !

Il n’y a pas si longtemps, nous vous avons sollicité pour que vous imaginiez votre propre cuvée … et ce mois d’octobre, il est temps de découvrir le résultat dans vos box : vous nous en direz des nouvelles. Dans la Gazette, on vous emmène donc chez Robert Eden du Château Maris, qui a accepté de donner vie aux deux cuvées imaginées par les abonnés du Petit Ballon. Vous y découvrirez les coulisses de cette folle aventure, des vignes à l’étiquette; mais aussi ce personnage attachant, véritable ambassadeur d’une viticulture qui prend soin de la terre. Il ne vous reste plus qu’à convoquer d’urgence vos amis, pour trinquer haut et fort, à la Grande Famille du Petit Ballon ! Bonnes dégustations !

La sélection Canaille - Généreux

Maris

Les Vinificateurs - Syrah 2019 bio

Vin de France

Cuvée élaborée avec nos abonnés le 2 juillet, en collaboration avec les deux associés de ce domaine que je connais depuis des lustres. Une philosophie qui s’est retrouvée dans une ambiance chaleureuse, sérieuse. Quatre assemblages de différentes syrahs, avant d’arriver à ce choix. Le bonheur est dans le fruit de cette syrah à l’accent floral, fruité, gourmand, croquant. Un carafage d'une heure est plus que recommandé pour ce vin jeune.

Canaille
Domaine Ricardelle de Lautrec

Chardonnay Nature 2018

IGP Pays d'Oc

Un vin qui non seulement applique la philosophie du domaine, proche du terroir et de la nature, mais qui va encore plus loin avec aucun sulfite ajouté. Vous trouverez, dans cette IGP Pays d’Oc chardonnay 2018, rien que du fruit et de la minéralité. Aucun artifice pour mettre en valeur les arômes de beurre frais, de miel de fleurs, d’agrumes, de fruits blancs et une signature minérale en finale.

Généreux

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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