Pierrick Harang Wine - Le Bio Balthazar Blanc 2022
Vin blanc - AOP Minervois - Languedoc
Languedoc
Un vin blanc vif et bio à déguster frais !
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Poke bowl au saumon
Robe dorée, reflets verts et argentés. Plutôt translucide, jolie brillance cristalline, qui annonce la fraîcheur. Matière assez riche. ŒIL
Nez fin et vif, avec des notes d'acacia, de fleurs blanches, légèrement mielleuse et agrumée. Arômes frais, élégant et charmeur. Nez
Bouche souple avec une jolie attaque mielleuse, contrebalancé par des notes vives de fruits blancs et d'agrumes. Jolie fraîcheur ! Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries
Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret
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Se connecter Créer un compteUn vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !
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