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Pierrick Harang Wine - Le Bio Balthazar Blanc 2022

Vin blanc - AOP Minervois - Languedoc

Un vin blanc vif et bio à déguster frais !
8,50 € la bouteille
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Fruité
L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Poke bowl au saumon

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Un vin blanc sans prétention, mais avec beaucoup de fraîcheur et de pep's. Vermentino, grenache blanc et marsanne se retrouve pour donner un vin parfumé, floral et fruité avec une attaque légèrement mielleuse qui apporte de la gourmandise. Un vin désaltérant à déguster frais pour un apértitif.

Robe dorée, reflets verts et argentés. Plutôt translucide, jolie brillance cristalline, qui annonce la fraîcheur. Matière assez riche. ŒIL

Nez fin et vif, avec des notes d'acacia, de fleurs blanches, légèrement mielleuse et agrumée. Arômes frais, élégant et charmeur. Nez

Bouche souple avec une jolie attaque mielleuse, contrebalancé par des notes vives de fruits blancs et d'agrumes. Jolie fraîcheur ! Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
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Nos idées de recettes

Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries

Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret

Région Languedoc
Pays France
Appellation AOP Minervois
Cépages Vermentino, grenache blanc, marsanne
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Non
Prix au litre 11,33 €
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Pierrick Harang Wine

Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !

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