5 sur 2 avis

Alphonse Mellot - La Moussière 2020

Vin rouge - AOP Sancerre - Vallée de la Loire

Alphonse Mellot
Alphonse Mellot

Vallée de la Loire

Un ligérien qui tient du bourguignon !
40,00 € la bouteille
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Vin à la robe rubis sur des nuances violettes et mauves marquée par un début d'évolution. ŒIL

Le nez est profond et les arômes arrivent petit à petit, épices, silex, menthe, fleurs et griottes. Nez

Fruité et suave en attaque avec beaucoup de fruité, réveillé par des tanins croquants sur la finale. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Burger de bœuf, rognon grillé, lapin à la moutarde, saucisse purée, charcuteries.

Thon poêlé au vin rouge, calamars à l'encre.

Gratin d'aubergines à la tomate.

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais.

Pays France
Appellation AOP Sancerre
Cépages Pinot noir
Type de culture Biodynamique
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 53,33 €
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Alphonse Mellot
Sancerre , France

La famille Mellot est l’une des rares à pouvoir se targuer d’une activité vigneronne de plus de 500 ans ! Le domaine possède 30 hectares sancerrois d’un seul tenant. Avec plus de vingt générations de Mellot, on ne compte plus les millésimes qui ont vu le jour dans les caves voûtées du domaine. Une pression centenaire qui pèse sur les épaules des jeunes vignerons, mais pas de panique, chez les Mellot, la qualité des vins est toujours au rendez-vous !

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