Formule Bel Age - La box de Août 2018

Le Bel Age

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Les aventuriers des cépages perdus

Août c’est le mois des oubliés.

Au même titre qu’on oublie trop souvent le collègue resté seul au bureau pendant que les autres explorent le monde (comment ça ça sent le vécu ?), on s’est rendu compte que beaucoup de cépages et régions moins connus sont (eux aussi) laissés pour compte. C’est comme ça qu’on s’est transformés en aventuriers des cépages perdus…

Oui car s’il existe près de 10 000 variétés de cépages dans le monde, la France n’en reconnaît que 220, et seulement une vingtaine d’entre eux donne naissance à la grande majorité des vins de l’hexagone. Une poignée de vignerons se bat contre ce phénomène d’homogénéisation des vins en donnant une seconde vie aux cépages les plus modestes.

On vous emmène à leur rencontre ? C'est par ici ! Promis vous allez être surpris !

La sélection Robuste - Charnu

Château Henri Bonnaud

Château Henri Bonnaud - Palette 2015 bio

AOP Palette

Je suis heureux ! Enfin un vin de Palette au Petit Ballon. Cette appellation intime et rare, au pied de la magnifique montagne Sainte-Victoire, nous offre ici, chez Henri Bonnaud, un vin complexe, minéral, fruité et savoureux. Fait pour la garde, certes, mais qui avec un carafage révèlera sa fraîcheur, son charme et sa gourmandise.

Robuste
Château des Léotins

Petit Verdot 2015

AOP Bordeaux

Un vin caressant à déguster ou à garder. Un vin atypique à Bordeaux, car le cépage unique est le petit verdot. Il s’agit donc d’une cuvée limitée d’autant plus rare que nous sommes dans l’Entre-deux-Mers. Un vin qui joue l’équilibre entre terroir, cépage et élevage. La robe noire et concentrée nous emmène vers une trame charnue, séveuse, fruitée, subtilement boisée et délicatement épicée.

Charnu

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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