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Alsace - Cave du Vieil Armand - Crémant d'Alsace

Vin blanc - AOP Crémant d'Alsace - Alsace

Crémant frais et fruité !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Escargots à l'ail

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L’équipe du Petit Ballon
Ce Crémant est un assemblage de 50 % de Pinot blanc, et de 50 % de Pinot Gris. Il est produit sur un terroir marno-gréseux sous certification biologique. Crémant fruité, aux notes fraîches de fruits blancs. A dégusté de préférence dans l'année, idéal pour un apéritif !

Robe or, reflets verts et brillant. Bulles très fines avec mousse dense. ŒIL

Nez fin, floral, mélisse, fleurs blanches, seringas. Arôme d'agrumes fins, yuzu, fruits blancs. Nez

Bulles incisives, belle amplitude, notes de fruits blancs, avec poire, pomme. Rafraichissant et finale minérale. Bouche

9ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2027 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Aérien nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruits
Nos idées de recettes

Blanquette de veau, charcuteries, choucroute au jarret

Salade de fruits de mer, poisson frit, papillote de saumon

Crudité

Chèvre frais ou demi-secs

Région Alsace
Pays France
Appellation AOP Crémant d'Alsace
Cépages Pinot Blanc, Pinot Gris
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,33 €
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Cave du Vieil Armand
Wuenheim , France
La Cave du Vieil Armand est une coopérative alsacienne à taille humaine. Elle regroupe une soixantaine de familles de viticulteurs sur 150 hectares de vignes. Située sur l'un des plus célèbres sommets vosgiens "Hartmannswillerkopf" qui signifie "Viel Armand". Ce fut le siège de violant combats lors de la première Guerre mondiale. Aujourd'hui la cave est certifié HVE et produit certains vins sous la certification bio. En savoir plus sur le domaine >
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