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Château Lagrange Monbadon

Château Lagrange Monbadon 2016

AOP Castillon - Côtes-de-Bordeaux

Évaluation:
67% of 100
bio

Une réussite de millésime en millésime

Charnu

L'accord parfait Filet mignon de porc sauce au caramel

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une réussite de millésime en millésime

Notre deuxième millésime sur ce château que j’avais déjà trouvé incroyable sur le millésime 2015. Pourquoi s’en priver ? Surtout lorsque le millésime 2016 perpétue la richesse en fruit sur une structure fine, aux tanins soyeux, à la trame sensuellement épicée. Un vin voluptueux et savoureux à déguster dans sa prime jeunesse, mais qui pourra atteindre les sommets après quelques mois en cave.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon

Le domaine

Château Lagrange Monbadon

À une quarantaine de kilomètres de Bordeaux se trouve le Château Lagrange Monbadon dont l’histoire nous fait remonter jusqu’au Moyen Âge ! Depuis cette époque, vaches limousines et moutons se côtoient au milieu des vignes cultivées aujourd’hui en agriculture biologique. Le raisin est donc libre de s’épanouir comme il le sent et ça se ressent dans les vins !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, filet de bœuf en croûte, carré d’agneau pommes sarladaises.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Cantal, Tomme des Pyrénées, Trappe d'Echourgnac

  • ic-fish

    Poisson Civet de lotte, thon grillé

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est encore jeune sur un ton rubis aux reflets violine, avec un début d'évolution en apparence.

  • Nez Le nez est fin, élégant et délicat, déclinant des arômes de mûres, de bois, de vanille, de pivoine.

  • Bouche Le vin est souple, rond, sur des flaveurs de fruits noirs très mûrs, d'épices, de réglisse et de cuir.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Castillon - Côtes-de-Bordeaux

  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,33 €
    (Abonnés: 11,33 €)

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