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Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac de Grand Puy Lacoste 2016

Vin rouge - AOP Pauillac - Bordeaux

Un Pauillac qui vaut le détour !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité

Notre accord parfait : Tournedos Rossini

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Voici le second vin du Château Grand-Puy-Lacoste. Ce Pauillac est représentatif de l'appellation avec du cabernet sauvignon qui lui confère la structure, du merlot pour la gourmandise et du cabernet franc pour l'équilibre. Un vin puissant et complexe qui s'accordera avec un Tournedos Rossini.

Robe grenat, aux reflets orangés qui confirment l'évolution. Jolie intensité. ŒIL

Nez fruité, fruits noirs confiturées, cassis, myrtille, floral et épicé, notes de vanille. Nez

Bouche fruitée, fumée, joli équilibre avec une finale fraiche aux notes mentholé et des tanins poivrés. Bouche

18ºC Service
1/2 h Carafage
Bon à boire maintenant
2026 Apogée
2031 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et gibier Gibier
Nos idées de recettes

Joue de b?"uf en daube, carré d'agneau sarladaise, entrecôte à la bordelaise, rognon grillé, pintade aux choux

Filet de sandre au jus de viande, matelote d'anguilles

Camembert, Brie, Epoisse, Livarot, Maroilles,

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Pauillac
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 33,33 €
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Château Grand-Puy-Lacoste
Pauillac , France

Grand-Puy indique bien la position de ce château au sommet d’une colline (podium en latin). Nous sommes donc dans les hauteurs de Pauillac, sur un magnifique terroir de graves. Plusieurs familles ont mené ce château, dont la famille Lacoste qui lui a donné son nom. Aujourd’hui, c’est la grande famille bordelaise Borie qui en est propriétaire. François-Xavier Borie est l’homme qui a amené la modernité à ce château. Aujourd’hui, les investissements payent, et les vins sont au plus haut niveau.

Crédits photo : Château Grand-Puy-Lacoste

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