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Vignerons du Mont Ventoux

Viognier 2018

IGP Méditerranée

Évaluation:
100% of 100

Le Viognier en état de grâce !

Délicat

L'accord parfait Salade de crevettes et avocat, sauce à la menthe

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Quelle cuvée ; elle ne pourrait être qu'opulente avec ce bouquet de fruits et de fleurs excessif et exalté, mais elle se dévoile en bouche avec des saveurs d'agrumes et une acidité à la mesure de la maturité des fruits : intense! En accord avec une salade de mérou tiède au lait de coco, panais, copeaux de mangue.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Service 10-12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec les viandes

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec les fromages

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Cette cuvée ne pourrait être qu'opulente avec ce bouquet de fruits et de fleurs excessif et exalté, mais elle se dévoile en bouche avec des saveurs d'agrumes et une acidité à la mesure de la maturité des fruits : intense! A déguster avec une salade de mérou tiède au lait de coco, panais, copeaux de mangue.

  • Nez

  • Bouche

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : IGP Méditerranée

  • Cépages : Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 10,53 €

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