Domaine Ferraton Père et Fils - Viognier 2022
Vin blanc - Collines Rhodaniennes IGP - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un Viognier puissant et équilibré comme on les aime !
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Mielleux Floral
Notre accord parfait : Saint-Pierre rôti ou vapeur accompagnés de sauces crémées
Robe or pâle, reflets argentés, jolie brillance. Assez riche dans le verre. ŒIL
Nez expressif, notes herbacées, aubépine, aubépine, fruits secs, abricot, pêche. Pointe de miel à l'aération. Nez
Bouche souple, assez riche, fruité, pêche, poire. Finale minérale et agrumée. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Andouillette au vin blanc, ris de veau aux morilles, boudin blanc truffé, blanquette de volaille
Sole, turbot, bar, lotte aux chanterelles, cabillaud poché, rillettes de maquereau
Asperge blanche sauce maltaise, endives au jambon
Comté, Beaufort, Abondance, chèvres frais et demi-secs, Sainte-Maure de Touraine, Rigotte de Condrieu.
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Se connecter Créer un compteUn Domaine attaché à ses racines, à son berceau. Des hommes passionnés, fidèles à l'héritage de ceux qui ont forgé l'identité Ferraton Père et Fils. Une équipe qui observe, expérimente, toujours dans le respect du travail de la terre, de la vigne et du vin dans une quête d'excellence affirmée pour des vins précis et généreux.
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