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Syrah Fleurs de Mai 2018

IGP Collines Rhodaniennes

Domaine Georges Vernay

Vallée du Rhône

Une cuvée sous le signe du Flower Power!
19,00 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Bavette à l'échalote

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Cette cuvée en Vin de Pays, est issue de vieilles vignes de 50 ans, sur un terroir au dessus de Condrieu où jadis, on cultivait des péchers "Mayflower" , d'où son nom. On retrouve la finesse Vernay sur une trame qui met en avant les qualités des raisins, fruité et floral, et un élévage peu marqué puisqu'en cuves bois plus qu'en fûts, pour arrondir les angles et offrir un vin velouté à boire jeune.

Robe rubis encore très jeune avec des reflets et un dégradé encore pourpre. Concentration moyenne. ŒIL

Le nez est plus fin que concentré sur des notes parfumées, de fruits, de fleurs rouges, de guimauve. Nez

Souple et tendre en attaque, prenant du corps ensuite sur une finale réglisse et violette. Gourmand ! Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2023 Garde
Nos idées de recettes

Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc.

Risotto à l’encre de seiche.

Lasagnes d’aubergines à la tomate.

Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation IGP Collines Rhodaniennes
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 25,33 €
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Domaine Georges Vernay
Condrieu , France

«Ici la vigne pousse à l’ombre de ceux qui la travaillent. », c'est ainsi que Georges Vernay définit sa philosophie. Ce domaine de 24 hectares répartis entre Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph a de quoi faire trembler les guiboles : plantés en terrasses sur de fortes pentes, il relève de l'héroïsme de les cutiver ! Rien d'impossible pour ce domaine qui a su mettre en lumière depuis trois générations les magnifiques appellations et les grappes des parcelles.

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