5 sur 2 avis

Louis Latour - Nuits-Saint-Georges 2019

Vin rouge - AOP Nuits-Saint-Georges - Bourgogne

Louis Latour
Louis Latour

Bourgogne

De la délicatesse jusqu'à la dernière goutte !
55,00 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Poulet fermier rôti

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L’équipe du Petit Ballon
Nuits-Saint-Georges est le village situé le plus au sud de la Côte de Nuits, à laquelle il à donné son nom et qui constitue l'autre moitié de la Côte d'Or. Nous retrouvons ici la plus belle expression du Pinot noir, sur des notes de fruits rouges (framboise, myrtille) soutenues par des arômes torréfiés. Superbe !

Rubis foncé. ŒIL

Fruits rouges, framboise, myrtille et notes torréfiées. Nez

La bouche est ample et fraîche, sur des fruits rouges. Elle termine sur des arômes légèrement poivrés. Bouche

14ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Filet de bœuf en croûte, rôti de veau aux girolles, ris de veau braisé, bœuf bourguignon

Filet de sandre

Gratin de pomme de terres et de truffes d'été, tajine de légumes

Epoisses, Ami de Chambertin, Tomme de montagne affinée, Boursault

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Nuits-Saint-Georges
Cépages Pinot Noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 73,33 €
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Louis Latour
Beaune , France
Maison fondée en 1797 à Beaune, elle compte aujourd'hui 50 hectares de vignes dont 30 qualifiées comme Grand Cru. Aujourd'hui mené par le Louis Fabrice Latour, la 11ème génération, tous les vignobles sont cultivés en agriculture raisonnée, en utilisant que les traitements nécessaires en fonction des conditions environnementales. La particularité de la maison? Elle possède sa propre tonnellerie, capable de produire plus de 3000 fûts de chêne par an. Grandiose ! En savoir plus sur le domaine >
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