Château Couhins - La Gravette 2014
Vin rouge - AOP Pessac-Léognan - Bordeaux
Bordeaux
Un vin sans complexe jouant sur l'élégance !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Magret de canard rôti aux cerises.
Vin à la robe oscillant entre le rubis de la jeunesse et le grenat de l'évolution. Aspect velouté. ŒIL
Expressif sur des notes mentholées et réglissées enveloppées d'arômes de cerises et de prunes. Nez
Vin glissant voluptueusement sur la langue sur des flaveurs fruitées avec une finale plus pointue. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti jus truffé, côte de veau double aux petits légumes, foie gras poêlé aux fraises.
Coquilles Saint-Jacques snakées jus de veau truffé.
Risotto aux truffes noires.
Livarot, Camembert de Normandie, Pont l’Évêque, tomme des Pyrénées.
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Se connecter Créer un compteVoici un rescapé ! Si l’INRA (Institut National pour la Recherche Agronomique) n’avait pas racheté ce vignoble en 1968, ce Grand Cru Classé aurait tout bonnement disparu ! Aux portes de Bordeaux, le vignoble est aujourd’hui à la pointe de l’innovation en termes de recherches environnementales, grâce à son propriétaire bien sûr !
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