Château de la Chaize - Fleurie Les Jardins de la Chaize 2021
Vin rouge - AOP Fleurie - Beaujolais
Beaujolais
Souplesse, gourmandise et rondeur à apprécier à toutes les saisons
Une robe rubis d'une belle intensité, agrémentée de reflets violets juvéniles. ŒIL
Le nez révèle des arômes ensoleillés de fruits noirs mûrs tels que la mûre, le cassis et la framboise. Une légère touche fumée et minérale à l'aération. Nez
Souple, fruité et gourmand. Sa matière est ronde et juteuse est sublimée par des tanins enrobés qui et une finale persistante sur des notes réglissées. Bouche
Magret de canard rôti, filet mignon de porc aux pruneaux, coq au vin, carpaccio de boeuf
Filet de saumon poêlé, lotte à l'armoricaine, tartare de thon
Gratin de courgettes, pissaladière
Fromage de chèvre frais, camembert affiné, brie de Meaux
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