Formule Bel Age - La box de Mars 2020

Le Bel Age

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Voyage, voyage !

En Mars, on rêve souvent de vacances. Et ça tombe bien, parce que ce mois-ci vos box vont vous faire voyager !

Il est temps d'attraper au vol votre sac à dos de baroudeur : accrochez-vous à notre taille, on vous embarque. Vous allez pouvoir initier vos palais aux vins de nos voisins, mais pas que ! Espagne, Italie, Portugal, mais aussi Chili, Liban, et Afrique du Sud, bref le voyage ne fait que commencer...
Un tour du monde des saveurs, ô combien intéressant à l'heure où le réchauffement climatique pousse les vignerons à déplacer leurs vignes toujours plus au nord.

Dans la Gazette, vous découvrirez aussi l'histoire passionnante de la vigne à travers les âges et toujours les conseils avisés de Jean-Michel pour déguster vos pépites. D'ailleurs, votre sommelier préféré déguste aussi vos bouteilles en vidéo. N'hésitez pas à jeter un coup d'oeil à notre chaîne YouTube !

Buone degustazioni, comme disent nos amis italiens !

La sélection Robuste - Rétro

Bodegas Palacio

Cosme Palacio Reserva 2014

Rioja

Au-delà de la modernité de la vinification et du respect du terroir, cette cuvée « vieilles vignes » nous présente un vin avec des tempranillos de plus de 70 ans. Cela donne un vin puissant, concentré et complexe, bien sûr. Un élevage de 18 mois en barriques françaises lui offre une sophistication toute particulière avec une trame alliant harmonieusement le fruité aux épices et au toasté. Un hidalgo !

Robuste
Santos & Seixo

Santos da Casa Reserva 2012

IGP Alentajano

Voici un vin pour le moins original. Il s’agit d’une IGP Alentejano avec un assemblage qui nous sort des sentiers battus : Touriga nacional, Aragonés (Tempranillo), Alicante Bouschet, syrah. C’est aussi un Reserva avec 12 mois d’élevage en fûts français. Un vin qui a pris une dimension robuste et complexe, alliant fruité, épicé, toasté, floral et une pointe de truffe pour la sophistication.

Rétro

A partir de 19,90€/mois

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