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Château Bel Air La Royère

Château Bel Air La Royère 2015

AOP Blaye

Évaluation:
77% of 100

La référence de l'appellation Blaye !

Robuste

L'accord parfait Côte de bœuf grillée sauce à la moelle.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Le meilleur château de Blaye, sans aucun doute, avec le malbec bien présent, que l’on nomme ici « l’enfant illégitime de Bordeaux », et qui donne ce caractère très particulier et une personnalité unique tout en accompagnant le merlot majoritaire. Sur ce 2015, auquel j’ai donné la note de 19/20, la trame est riche et complexe, fruitée, mature et fraîche à la fois. Un vin puissant et racé, idéal pour la garde.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Bel Air La Royère

1992, l’année du coup de foudre ! C’est à cette date que Corinne tombe amoureuse de cette charmante propriété girondine. Patience et observation, voilà selon elle les maîtres-mots qui lui permettent de révéler au mieux l’expression de son raisin pour élaborer des vins d’exception. En bio, elle voit la viticulture comme une recette à laquelle elle y apporte son âme, du bon sens mais surtout beaucoup d'amour !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, agneau, bœuf, magret de canard, cuisse de canard confite, joue de porc confite, escalope de foie gras aux raisins sauce au porto.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Neufchâtel, Coulommiers.

  • ic-fish

    Poisson Dos de cabillaud au jus de veau, civet de lotte.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe veloutée et profonde, aux nuances grenat et orangées sur un début d’évolution.

  • Nez Le vin est fin sur des notes de mûre, de myrtille, de chocolat, de vanille, de fumé et de cigare.

  • Bouche En bouche, le vin est souple et rond, charnu, velouté, structuré sur des tanins poudreux et poivrés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Blaye

  • Cépages : Merlot, Malbec.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5° %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,33 €
    (Abonnés: 30,53 €)

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