4.3 sur 6 avis

Château Bel Air La Royère - Lagassa 2019

Bordeaux

Un bordeaux bio éclatant qui nous a tapé dans l’œil !
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Côte de veau double aux petits légumes

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
"« Lagassa » est une nouvelle cuvée du Château Bel-Air La Royère qui a eu mon coup de cœur. Assemblage de merlot, de malbec et de cabernet sauvignon, dans un style moderne et charnu. Même jeune, on craque sur sa gourmandise, déclinant des arômes de fleurs rouges, de fruits rouges à noyau sur une structure harmonieuse et fraîche. À déguster sur sa jeunesse ou à garder quelques années, sans trop attendre.

Robe rubis éclatante sur des nuances violettes et pourpres de jeunesse. Riche dans le verre. ŒIL

Nez « charnu », trame fruitée, cerise, myrtille, mais aussi avec des notes de violette et d’épices. Nez

Suave, juteux, charmeur sur des flaveurs de fruits et des tanins soyeux et réglissés. Moderne. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Rôti de bœuf et jus réduit, gigot d’agneau, carré d’agneau sarladaise, veau aux olives noires

Curry d’aubergines, moussaka de légumes

Camembert, Coulommiers, Neufchâtel, Cantal entre-deux

Région Bordeaux
Appellation AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
Cépages Merlot, malbec, cabernet sauvignon
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 19,87 €
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Château Bel Air La Royère
Cars , France

1992, l’année du coup de foudre ! C’est à cette date que Corinne tombe amoureuse de cette charmante propriété girondine. Patience et observation, voilà selon elle les maîtres-mots qui lui permettent de révéler au mieux l’expression de son raisin pour élaborer des vins d’exception. En bio, elle voit la viticulture comme une recette à laquelle elle y apporte son âme, du bon sens mais surtout beaucoup d'amour !

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