Jean Philippe Manchès s’est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble. Pour son Côte du Rhône, il a choisi l'équilibre entre la générosité du grenache et la fraîcheur de la syrah. Un vin moderne !
L'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
Viande Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde.
Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Epoisses.
Poisson Civet de lotte.
Légumes Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis encore très jeune sur des reflets violets et pourpres. Gourmand visuellement.
Nez Fin sur une jolie trame fruitée , cerise, prune, cassis et florale, freesia. Épicé à l'aération.
Bouche Gouleyant sur une matière délicatement fruité avec des tanins croquants qui apportent du relief.
Région : Vallée du Rhône
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Cépages : Grenache, Syrah
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 14,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,00 €
(Abonnés: 10,00 €)
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comment3 avis
Un côtes du rhône qui se prend pas la tête. De fruit et de la fraicheur. Super rapport prix/plaisir
C'est délicieux !
Du fruit et de la fraicheur. Un top rapport qualité prix.
Du fruit, du fruit, du fruit