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Puech Haut

Argali Rosé 2019

AOP Languedoc

Évaluation:
80% of 100

Un rosé de légende qui garde sa réputation !

Friand

L'accord parfait Penne tomate palourde.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Nous sommes proche de Montpellier et donc pas trop loin de la mer et sur des sols de galets roulés. Ce qui fait que les vins sont à la fois ensoleillés et frais. Dans sa bouteille originale givrée, le rosé Argali 2019 est issu de 60 % de grenache noir et de 40 % de cinsault . Le résultat est un vin aérien, floral et fruité, à la fois suave et frais sur sa structure. Un rosé d'apéro et de copains.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Puech Haut

Cette maison de négociant appartient à l'origine au château Puech Haut, situé dans le Languedoc au nord de Montpellier, entouré d'oliviers et de chênes truffiers. Pour ces cuvées, la philosophie reste la même: faire ressortir au mieux l'authencité du terroir languedocien à travers des cuvées puissantes et sur le fruit ! 

Les autres vins du domaine
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes d'été grillés, salade de crudités.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or rose, très pâle sur des nuances framboise et argent. Une brillance qui parle de fraîcheur.

  • Nez Nez discret sur la fraîcheur avec des arômes de fraise des bois, de groseille et de freesia.

  • Bouche Suave et velouté puis plus vif dès le milieu de bouche. Fruité tout au long dans un style léger.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Languedoc

  • Cépages : Grenache, Cinsault

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 16,67 €

Apogée 2020
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