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Domaine Ligenda - Patrimonio rosé 2023

Vin rosé - AOP Patrimonio - Corse

Un rosé corse tout en élégance !
15,90 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Pâtes à l'encre de seiche

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L’équipe du Petit Ballon
L'AOP Patrimonio est l'appellation phare de Corse. Elle s'étend sur 450 ha et vise à devenir entièrement certifié bio. Ce rosé est le premier millésime du domaine Ligienda, un assemblage de niellucciu et vermentinu qui nous a tout de suite plu. Gustativement, on retrouve du fruit, une pointe d'épice, de la fraîcheur et de la complexité !

Robe rose pâle avec des reflets rosés, très délicate et légère. ŒIL

Nez gourmand, aux notes de fruits cuits, de tarte à la fraise, d'épices. Nez

Bouche souple, avec une trame fruitée, gourmande puis fraîche et acidulé en finale. Très agréable. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Elégant nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et saucisses, brochette Saucisses, brochetteaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et pizza, pâtes et tartes base blanche Pizza, pâtes et tartes base blanche
Nos idées de recettes

Poulet au pastis, encornet et chorizzo, osso-buco

Cabillaud à la moutarde, risotto aux calamars, rougail de crevettes

Tajanies de légumes, tamtes farcies au chèvre

Brocciu, Ricotta, chèvre frais

Région Corse
Pays France
Appellation AOP Patrimonio
Cépages Niellucciu, Vermentinu
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 21,20 €
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Domaine Ligenda
PATRIMONIO , France
Le Domaine Ligenda est le fruit de la collaboration entre deux passionnés, Franck Malassigne et Franck Santini, animés par leur amour pour le milieu viticole corse. Leur parcours inspiré par la vigne et le vin les a conduits à créer ce domaine, où ils cherchent à transmettre un savoir-faire unique et à produire des vins authentiques, en harmonie avec leur vision et leur inspiration. Vous pouvez donc retrouver leurs vins en appellation Patrimonio dès 2023, le premier millésime d'une grande série. En savoir plus sur le domaine >
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