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Maison M. Chapoutier

Monier de la Sizeranne Magnum 2015

AOP Hermitage

0%
bio Biodynamique

Un Magnum qui nous promet de belles surprises !

Robuste

L'accord parfait Lièvre à la royale.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Cette cuvée, 100 % syrah est issue de l'assemblage de raisins de trois parcelles : Le Méal, Les Greffieux et Les Bessards. Cela lui confère une complexité incroyable. Selon l'exposition des vignes, on obtient des vins suaves, structurés et fins. Le 2015 est encore jeune mais promet un bel avenir. La texture fruitée et la structure fine et puissante nous impose de la garder encore quelques années.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Maison M. Chapoutier

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 18°C

Carafage 2h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties, chapon, gibiers en sauce, daube et civets.

  • ic-cheese

    Fromage Maroilles, Livarot, Concoillotte.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Truffes, champignons sauvages.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, intense aux reflets violets. la robe inspire déjà puissance et profondeur.

  • Nez Nez fin, sur les fruits noirs, belle minéralité, toasté, cuir, menthe poivré, réglisse, chocolat.

  • Bouche Suave, puissant, fruité et épicé, finale chocolatée et réglissée. Un vin construit pour vieillir.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Hermitage

  • Cépages : Syrah

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 1500 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 86,00 €

Apogée 2025
Garde 2035
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