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5 sur 2 avis

Maison Tardieu Laurent - Crozes Hermitage 2021

Vin rouge - AOP Crozes-Hermitage - Vallée du Rhône

Maison Tardieu Laurent

Vallée du Rhône

Le parfait équilibre entre le velours et la puissance !
36,90 € la bouteille
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L’avis d'Antoine
Pétrus

Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité

Son accord parfait : Magret de canard grillé, figues rôties et sauce aigre-douce

Antoine Pétrus
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Micronégociants par passion, la famille Tardieu transforme en or tout ce qu'elle touche. De Côte Rôtie à Bandol, chaque appellation est sculptée grâce à une très haute qualité de raisins, à des boisés épousant les matières et finalement grâce au génie de Bastien et Michel Tardieu. Chaque flacon vous laissera un grand souvenir de dégustation.

Magnifique couleur violacée très profonde. De beaux reflets opaques se laissent apprécier. ŒIL

Superbe concentration de la syrah, son cépage unique, sans excès ni lourdeur. Des notes de crème de cassis et d'encre de chine s'expriment avec brio. Nez

Comme une caresse, Crozes Hermitage dépose au palais un soyeux et un velouté de texture exquis. Sa puissance est contenue et dessine un superbe milieu de bouche, corsé et équilibré. L'épice se laisse deviner en finale. Bouche

16ºC Service
2 h Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Tataki de boeuf, grenadin de veau

Rougets snackés au jus à l'olive noire, supions vivement revenus à l'huile d'olive

Légumes du moment mijotés en cocotte, betterave en croûte de sel

Morbier, Saint-Nectaire

Pays France
Appellation AOP Crozes-Hermitage
Cépages Syrah
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 49,20 € (Abonnés: 46,53 €)
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Maison Tardieu Laurent
Lourmarin , France
Michel Tardieu, a fondé la maison Tardieu-Laurent en 1996, dans sa Provence natale. Il s'est lancé le défi de révéler les meilleurs raisins et terroirs dans chaque bouteille grâce à une vinification et un élevage méticuleux. Ses enfants Bastien et Camille le rejoignent, héritant de la même passion transmise par Michel. Cette approche est le fruit d'une vie à explorer les vignobles, nourrissant une sensibilité unique pour le vin et le terroir. En savoir plus sur le domaine >
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