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Champagne Deutz - Brut Classic Magnum & étui

AOP Champagne

France

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Champagne Deutz 🇫🇷 , France
Royal
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Sole au Champagne.
L’équipe du Petit Ballon
Ici, c'est le top! La première cuvée de la gamme chez Deutz. En Champagne , c'est sur la première cuvée que l'on juge la maison .Issu de la délicatesse du chardonnay, de la structure du pinot noir et du fruité du pinot meunier voici un Champagne de rêve qui appelle à la gastronomie et au moment conviviaux. Le vin est harmonieux et sur un parfait équilibre fruité et fraîcheur. Idéal pour tout un repas et pour accompagner un buffet classieux.
Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Contenance 1500 mL
Alcool 12% %
Sulfite oui
Prix au litre 59,93€
Les accords type pour ce vin
Foie gras Homard et Saint-Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau aux morilles, volaille rôtie au crabe, lapin à l'estragon.

Poisson

Papillote de cabillaud à la menthe, turbot aux asperges, bar en croûte, sushi, saumon fumé.

Légumes

Asperges blanches vinaigrette aux œufs.

Fromage

Chèvres cendrés frais et demi-secs, Beaufort, Abondance.

Dessert

Gratin de mangues.

Service 8°C
Apogée 2020
Garde 2022
Œil

La robe est d'un or assez soutenu avec des bulles fines qui montent rapidement dans le verre en formant une mousse crémeuse et tenace. Une très belle robe.

Nez

Au nez, la fraîcheur domine merci au chardonnay mais vite le vin révèle des notes de fleurs mellifères, de fruits blancs et d'agrumes. L'ensemble est brioché.

Bouche

On ressent plus les pinots en bouche avec une matière fruitée, onctueuse, réveillée par la finesse des bulles et la minéralité de la finale. L'ensemble est équilibré.

Champagne Deutz

🇫🇷 , france

Depuis plus de 170 ans d'expérience, le domaine Champagne Deutz a été fondée en 1838, à Aÿ, le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Très vite, la petite Maison de négoce prospère, sa renommée dépasse les frontières. Fidèle à la philosophie des fondateurs de réaliser des assemblages de caractère constant dans le pur style Deutz, les dirigeant successifs acquièrent des parcelles classées parmi les Grands et Premiers Crus champenois.

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