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Jourdan & Pichard - Les Gravinières 2017

Jourdan & Pichard

Les Gravinières 2017 bio

Une belle occasion de (re)découvrir l’AOP Chinon.

Canaille

L'accord parfait Côtes d’agneau grillées au poivre du Sichuan.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

11,90 € la bouteille

Prix public : 14,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Une belle occasion de (re)découvrir l’AOP Chinon.

Cette cuvée « Les Gravinières », qui est issue de vignes en biodynamie aujourd’hui, offre un Chinon proche de la pureté. La robe de belle intensité, les notes florales et fruitées, appuyées par une structure fine et une belle minéralité, c’est ce que je souhaite déguster lorsqu’il s’agit du cabernet franc. On ressent dans cette cuvée la passion qui anime Annick et Francis Jourdan et Philippe Pichard.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Jourdan & Pichard

Leur motivation ? "Pour faire du bon vin, il faut du bon raisin !" Tous s’appliquent à travailler la vigne en bio et biodynamie et la considèrent comme leur propre enfant (non, non, ils ne sont pas fous). L’écouter, la soigner, lui parler, la bercer, la cueillir. C’est cette proximité même avec mère Nature qui permet élaboration de grands vins et qui a fait du domaine Jourdan & Pichard un lieu de plaisir authentique où partage et convivialité sont de mise !

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Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées, tartare de bœuf, carpaccio, pizza au chorizo, spaghetti bolognaise, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais, tomme fruitée de montagne, Cantal jeune, Boursin au poivre.

  • ic-fish

    Poisson Cabillaud rôti jus de veau, calamars au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Chou farci au riz et aux légumes du soleil.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La belle couleur rubis aux reflets violines nous parle de fraîcheur et de jeunesse. Très attractif.

  • Nez Le nez, fin et mature, offre des arômes de pivoine, de violette, de myrtille, de cassis et de framboise.

  • Bouche La matière est gourmande, avec des flaveurs de raisins frais sur une finale réglissée et poivrée.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Chinon

  • Cépages : Cabernet franc

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2020
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
3.7/5

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star64 notes

comment8 avis

  • Jonathanstarstarstarstarstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Adelinestarstarstarstar_borderstar_border
    12 novembre 2019

     

  • Florentstarstarstarstarstar
    4 novembre 2019

    Parfaitement en accord avec mes attentes pour un vin de cette région : bel équilibre, doux et aromatique même sans tanin. Du caractère mais pas d'acidité ni d'amertume. J'adore vraiment. 

  • Célinestarstarstarstarstar_border
    19 octobre 2019

     

  • Thomas Dstarstarstarstarstar
    8 octobre 2019

     

  • Jean-Laurentstarstarstarstarstar_border
    28 septembre 2019

     

  • Simonstarstarstarstarstar
    24 septembre 2019

    Un Chinon simple et efficace 

  • Pierre Vstarstarstarstar_borderstar_border
    21 septembre 2019

     

  • Matthieustarstarstarstarstar_border
    10 septembre 2019

     

  • Brigittestarstarstarstarstar
    7 septembre 2019

     

  • Renaudstarstarstarstarstar_border
    30 août 2019

     

  • Thomas Mstarstarstarstarstar_border
    23 août 2019

     

  • Frédéric Tstarstarstarstarstar_border
    21 août 2019

     

  • Carolinestarstarstarstarstar_border
    4 août 2019

    Légé et fruité, parfait pour un repas sans chichi, bien accompagné! 

  • Didierstarstarstarstarstar_border
    25 juillet 2019

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    23 juillet 2019

     

  • Vincentstarstarstarstarstar_border
    19 juillet 2019

     

  • Sebastienstarstarstarstar_borderstar_border
    17 juillet 2019

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    14 juillet 2019

     

  • Mariestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    6 juillet 2019

     

  • Florian Pstarstarstarstarstar_border
    27 juin 2019

     

  • Grégoirestarstarstarstarstar_border
    27 juin 2019

     

  • Alexandrestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    17 juin 2019

    Un vin très quelconque à la limite du vin de table avec capsule en plastique. 

  • Jennifer starstarstarstar_borderstar_border
    15 juin 2019

     

  • Pierrickstarstarstarstarstar_border
    15 juin 2019

     

  • Guillaumestarstarstarstarstar
    14 juin 2019

     

  • Olivier Hstarstarstarstarstar_border
    14 juin 2019

     

  • Amaurystarstarstarstarstar
    13 juin 2019

     

  • Ronanstarstarstarstarstar_border
    11 juin 2019

     

  • Laurentstarstarstarstar_borderstar_border
    11 juin 2019

     

  • Ivan Rstarstarstarstarstar_border
    10 juin 2019

     

  • Cédricstarstarstarstar_borderstar_border
    9 juin 2019

     

  • Antonin Astarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    8 juin 2019

     

  • Pascal Pstarstarstarstarstar_border
    8 juin 2019

     

  • Franckstarstarstarstarstar_border
    7 juin 2019

     

  • Françoisstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    7 juin 2019

     

  • Mathieustarstarstarstarstar_border
    7 juin 2019

    Belle dégustation, un Chinon comme on les aime. 

  • Olivier Rstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    4 juin 2019

     

  • Pierrestarstarstarstarstar
    3 juin 2019

    Puissant ! Goût prononcé, nous avons aimé ! 

  • STEPHANE Astarstarstarstar_borderstar_border
    2 juin 2019

     

  • Nicolas Fstarstarstarstarstar_border
    1 juin 2019

     

  • Guillaume Fstarstarstarstarstar_border
    1 juin 2019

     

  • Frédéricstarstarstarstar_borderstar_border
    1 juin 2019

     

  • Franckstarstarstarstarstar_border
    31 mai 2019

     

  • Polstarstarstarstarstar
    30 mai 2019

     

  • Richardstarstarstarstarstar_border
    30 mai 2019

    Très bien , pas agressif  

  • Mikaelstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    30 mai 2019

     

  • Martin Cstarstarstarstarstar_border
    28 mai 2019

     

  • Olivier Kstarstarstarstar_borderstar_border
    28 mai 2019

     

  • Thomasstarstarstarstarstar_border
    27 mai 2019

    Très bonne dégustation avec un bon plat de veau. 

  • Cedricstarstarstarstarstar
    26 mai 2019

     

  • Stéphanestarstarstarstarstar_border
    26 mai 2019

     

  • Simon Mstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 mai 2019

     

  • fabienstarstarstarstarstar_border
    26 mai 2019

     

  • Pascal Gstarstarstarstarstar
    23 mai 2019

     

  • maxime bstarstarstarstarstar_border
    23 mai 2019

     

  • Damien Lstarstarstarstarstar_border
    22 mai 2019

     

  • Pascal Lstarstarstarstarstar_border
    20 mai 2019

     

  • Arnaudstarstarstarstarstar
    19 mai 2019

     

  • Rogerstarstarstarstar_borderstar_border
    19 mai 2019

     

  • Marie Christine Rstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 mai 2019

     

  • Guillaume Rstarstarstarstar_borderstar_border
    18 mai 2019

     

  • JULIENstarstarstarstarstar
    18 mai 2019

     

  • Margot Lstarstarstarstar_borderstar_border
    14 mai 2019

     

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