4.4 sur 3 avis

Cuvée bio 2018

AOP Côtes du Marmandais

Domaine de la Croix Beaupuy

Sud-Ouest

Un cépage local s'y glisse, au caractère bien trempé et aux notes de réglisse !
11,90 €
Prix abonnés 10,50 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Confit de poule aux pleurotes

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Nous sommes en Côtes du Marmandais avec cette cuvée du Domaine de La Croix. Nous pouvons compter sur les 50 % de cépage abouriou, le local de l’étape, pour le style impétueux et canaille, adouci par les 50 % de merlot pour le fruité et la rondeur. Un côté naturel se dégage du vin, que j'ai trouvé agréable à déguster sur sa jeunesse. Le caractère s’affiche en finale sur une bouche équilibrée. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !

La robe est rubis foncé presque noire, aux nuances pourpres de jeunesse sur le côté du verre. ŒIL

Le nez est dense et concentré autour d'arômes de réglisse, de myrtille, de violette et d'épices douces. Nez

Souple et gourmand en l’attaque avec une matière fruitée ponctuée de tanins fins, poivrés, réglissés. Bouche

17ºC Service
1h Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, viandes froides, charcuteries, foie gras de canard

Matelote de lotte, thon rouge et lardons à la plancha

Tatin de tomates et aubergines

Tomme des Pyrénées, Ossau-Iraty, Bethmale, Bleu de Bresse, Cantal, Saint-Nectaire

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Côtes du Marmandais
Cépages Abourriou, merlot
Type de culture Biologiques
Label de certification AB France et AB Europe
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 € (Abonnés: 14,00 €)
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Domaine de la Croix Beaupuy
Nous somme à Beaupuy sur l'appellation des Côtes de Marmandais dans le Bordelais. Le domaine de La Croix est une aventure familiale qui se poursuit de générations en générations depuis plus de 150 ans. Ici on aime les cépages rouges locaux qu'on chouchoute avec soin ! En biologique depuis 2012, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ainsi qu'Abouriou nous offre des vins purs et équilibrés !

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