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Château de Chamirey - Mercurey rouge 2022

Vin rouge - AOP Mercurey - Bourgogne

Un Pinot Noir tout droit venu de la Côte Chalonnaise !
27,00 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Filet d'agneau au romarin

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Un Mercurey rouge issu de 10 petites parcelles et de 6 % de Mercurey Premier Cru. Ce vin offre des arômes fruités et floraux très agréable et frais. Les tanins révèlent une jolie structure et un parfait équilibre entre acidité et rondeur. Il s'accordera parfaitement avec des viandes grillées.

Robe rubis, reflets violines et tendres sur les côtés. Jolie brillance. ŒIL

Nez fin, notes de fruits rouges, griottes, framboises. Notes florales avec une trame de violette. Nez

Bouche fruitée, relevée par une jolie fraicheur. Les tanins sont fins et élégants. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Agneau de lait rôti, charcuterie, chapon, poulet rôti, tartare de boeuf, oeufs en meurette sauce bourguignon

Pâtes à la truffe, poêle de champagnisons

Mont d'or, Brillat-Savarin, Délice de Pommard, Conté

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mercurey
Cépages Pinot Noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 36,00 €
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Château de Chamirey
Possédant 6 Premiers Crus à Mercurey, au Château de Chamirey on ne rigole pas sur la qualité. Mené par la famille Devillard, elle y chouchoute leurs vins grâce à une viticulture raisonnée, des vendanges manuelles et des densités garantes de haute qualité. Au résultat, les cuvées sont fines, élégantes, à l'image des plus beaux terroirs bourguignons ! En savoir plus sur le domaine >
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