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Grande Cuvée Extra Brut

Cidrerie Hérout

Grande Cuvée Extra Brut bio

AOP Cotentin

  • Alcool : 5,5%

  • Typologie : Autre

  • Contenance : 750 mL

  • Région : France

  • Sous-type : Autre

  • Sous-région : Normandie (France)

Il faut le boire pour le croire !

-11%

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L'avis de l'expert

C’est en 1946 qu’Auguste Hérout et son épouse Marie-Thérèse Quétier s’installent à Auvers, dans la Manche. Ils décident de mettre en valeur les pommiers de leur propriété en lançant une activité de transformation cidricole. Pour la première fois nous vous présentons deux cidres d'AOP Cotentin. Cette cuvée extra brut offre une saveur plus inattendue et laisse une impression de pureté plus accentuée.

L'équipe du Petit Ballon
La Distillerie

Cidrerie Hérout

La cidrerie, c'est une histoire de famille pour les Hérout ! Installés das dans la Normandie, ils cultivent leurs pommes dans des vergers 100% biologiques depuis 1946. Du jus de pomme au calvados, cette famille sait tout faire... Et bien ! Vous ressentez une subite envie de faire des crêpes ? Eh bien nous aussi, surtout pour les accompagner de ces supers cidres.

Les autres produits de la distillerie
Service 10°C

Viande Andouillette au cidre, poulet rôti, côte de Porc aux pommes, salade d'andouille, carbonade de boeuf.

Fromage Camembert, Livarot, Pont l'Êvêque

Poisson Filet de bar au cidre et au miel, civet de lotte au cidre.

Légumes Salade de céleri et de pommes.

Desserts Tarte Tatin, Crêpes au sucre, Bavarois aux pommes.

  • Typologie : Autre

  • Sous-type : Autre

  • Origine : Normandie

  • Région : France

  • Sous-région : Normandie (France)

  • Appellation : AOP Cotentin

  • Biologique : Oui

  • Millésime :

  • Age/Vieillissement :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 5,5%

  • Mode d'élaboration :

  • Élevage :

  • Emballage : Bouteille seule

  • Prix au litre : 12,67 €

  • Oeil La robe est d'un or soutenu, sur des reflets ambre clair avec des bulles crémeuses et vivaces.

  • Nez Le nez offre déjà l'impression d'extra brut sur des notes de fruits blancs, de fleurs et de foin coupé.

  • Bouche L'attaque est compotée, le cidre devient vraiment sec sur sa finale avec une impression croquante.

Les avis
5/5

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comment2 avis

  • Emmanuelstarstarstarstarstar
    19 décembre 2019

     

  • Paulstarstarstarstarstar
    17 décembre 2019

    Superbe. Un vrai cidre comme on les aime.
    Rafraichissant avec une belle tension. 

  • Simonstarstarstarstarstar
    16 décembre 2019

    Un Extra Brut à découvrir absolument !
    Une touche d’amertume qui m'a régalé. 

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