5 sur 2 avis

Bortolomiol - Miòl Prosecco Extra Dry 2022

Vin blanc - Prosecco DOCG - Italie

Bortolomiol
Bortolomiol

Italie

Parfait pour un plateau de sushis !
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L’avis de l’équipe

Notre accord parfait : Plateau de Sushis et Sashimis

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Découvrez un Prosecco qui incarne bien plus qu'un simple vin pétillant. Les femmes à la tête de Bartolomiol apportent un souffle féministe au monde viticole, avec un engagement en faveur de l'agriculture durable et de l'autonomisation des femmes entrepreneures. Ce Prosecco séduit par ses arômes de miel, de poire et de pêche, accompagnés de bulles fines et désaltérantes qui invitent à une dégustation joyeuse et rafraîchissante. A partager autour d'un apéritif ou de poissons pour un délice assuré !

La robe est or pâle. La mousse et vive et tenace et laisse apparaitre des bulles fines et tenaces. ŒIL

Au nez, c'est le fruit et le miel qui ressortent le plus. Ces deux arômes sont accompagnés de notes floraux qui donnent une belle fraicheur à ce Prosecco. Nez

Lors de la dégustation, on sent tout d'abord le miel, puis les fruits blancs tels que la poire et la pêche. Les bulles fines sont désaltérantes et caressent le palais. Elles nous donnent envie de reprendre une gorgée. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Aérien nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruits
Nos idées de recettes

Brochettes de boeuf marinés au barbecue, Carpaccio de boeuf, magret de canard grillé

Carpaccio de saumon, huîtres, tacos de poisson

Bruschetta tomates et basilic, salade fraiche aux agrumes, Crostini à l'avocat

Région Monde
Pays Italie
Appellation Prosecco DOCG
Cépages Prosecco
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 11%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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Bortolomiol
Valdobbiadene , Italy
Une histoire de femmes ! Actuellement dirigée par les quatre dernières filles Bartolomiol, cette maison italienne nous promet un véritable souffle féministe sur le monde viticole. Apportant constamment des idées nouvelles, elles développent des projets sur l'agriculture durable ou encore soutiennent des projets humanitaires pour intégrer des femmes dans le monde entrepreneurial. Bien plus qu'un Prosecco ! En savoir plus sur le domaine >
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