3.9 sur 276 avis

Domaine Bousquet - Hunuc 2017

Mendoza (Argentine)

Domaine Bousquet

Argentine

100% Malbec 100% bio 100% Argentin !
12,90 €
Prix abonnés 9,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé

Son accord parfait : gigot piqué aux anchois et rôti.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un joli vin

La famille Bousquet, qui a prospecté le vignoble argentin en 1990, venant de la région de Carcassonne, a trouvé à Gualtallary (Uco Valley) dans le Tupungato (région de Mendoza), le lieu idéal pour s’installer finalement en 1997. Le terroir et l’altitude (1200 m) permettent d’avoir des vins équilibrés. Le malbec, roi de la région, offre des vins complexes et frais à la fois. Ici, on travaille un malbec bio, venu de la Uco Valley, ce qui donne une cuvée pleine de fruité, de tendresse et de fraîcheur.

Vin à la robe rubis encore jeune et vive avec quelques nuances violette plus tendre sur le bord du verre. Une robe veloutée à l'oeil. ŒIL

Le nez est fin et offre surtout une trame fruitée, cerise, mûre, cassis, framboise avec une note plus poivrée à l'aération. Nez

En bouche, le vin est charnu et gourmand autour de flaveurs de fruits rouges et noirs. Un vin gourmand, très agréable aux tanins croquants et fins. Bouche

16°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
à boire dès maintenant Apogée
2022 Garde
Nos idées de recettes

viandes rouges et blanches en barbecue, côte de bœuf à la moelle, confit de canard, cassoulet, saucisse de Toulouse

Chou farci en cocotte

Fromages à pâte molle lavée, Reblochon, Mont d'Or, Livarot

Région Monde
Pays Argentine
Appellation Mendoza (Argentine)
Cépages Malbec
Contenance 750 mL
Alcool 13,5°%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 13,20 €)
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Domaine Bousquet
Tupungato , Argentina

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

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