7,50 € la bouteille
check_circle

En stock

  • Chez vous en Livraison Express dès le : vendredi 14 mai

    Options de livraison
  • Emballage anti-casse

    Paiement 100% sécurisé

Sin Sulfitos 2020

IGP Vino de la Tierra de Castilla

0%
bio Biodynamique

Au plus près du terroir espagnol !

Charnu

L'accord parfait Daube de bœuf à la provençale

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Dominio de Punctum s'engage à fournir des produits uniques. Ce Domaine atteint cet objectif grâce à une agriculture biologique et biodynamique. Sur cette cuvée de tempranillo, ils sont allés plus loin sans ajouter de sulfites, afin d'être au plus près du cépage et du terroir. Le 2020 est charnu, sur le fruit avec un début de complexité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 17°C

Carafage 2h
  • ic-meat

    Viande Entrecôte grillée et purée d'échalotes, rognons grillés à la moutarde, lapin chasseur, pintade en cocotte, magret de canard

  • ic-cheese

    Fromage Manchego affiné, Pecorino aux truffes, Brie de Melun

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Champignons farcis, fricassée de cèpes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. Robe veloutée et attractive.

  • Nez Au nez, las arômes de fruits rouges sont confiturés avec à l'aération des notes de poivre gris, de cuir, et de réglisse.

  • Bouche Même arômes qu'au nez avec un côté sauvage et des tanins dominant sur la finale. Un peu plus chocolaté. Besoin de le carafer.

  • Région : Monde

  • Appellation : IGP Vino de la Tierra de Castilla

  • Cépages : Tempranillo

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre

Apogée 2021
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. L'instant 2020 Domaine Pey Blanc IGP Méditerranée
    Prix public Prix abonnés
    7,00 € 8,90 €
    Friand
  2. Bio
    Bonnets Blancs 2019 Domaine Bonnet-Huteau AOP Muscadet Sevre et Maine
    Le prix juste
    9,90 €
    Vif
  3. Puligny-Montrachet
    Plus que 9
    Puligny-Montrachet 2018 Joseph Faiveley AOP Puligny-Montrachet
    Évaluation:
    100%
    Le prix juste
    54,00 €
    Noble
  4. Les Girelles 2018 Jean-Luc Colombo AOP Picpoul de Pinet
    Évaluation:
    80%
    Prix public Prix abonnés
    9,90 € 9,00 €
    Vif

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons