3.3 sur 50 avis

Château les Croisille - CocoriCôt 2022

Sud-Ouest

Cocorico, voilà le vin de l'apéro !
10,50 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Chipolatas grillées et pommes mousseline jus de veau

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un petit peu la version moderne de Cahors. Un vin 2.0, issu de merlot et de malbec, travaillés en macération carbonique, vinifiés et élevés sans sulfites ajoutés. Un vin issu également de l'agriculture biodynamique, pour obtenir un résultat au plus près du terroir et des cépages. Le vin est avant tout friand, gouleyant et gourmand. Un vin à déguster de l'apéro au fromage, et surtout sur son impétuosité fruitée.

Vin à la robe rubis, violine pourpre, allant vers une teinte plus tendre sur le côté de verre. La matière présente un vin sur la légèreté. ŒIL

Le nez est réglissé avec les notes typique de « carbo », fruits rouges et noirs très mûrs, myrtille, cassis, cerise noire, figue. Gourmand ! Nez

Juteux et tendre à la fois sur des flaveurs de fruits noirs et de réglisse, avec une finale légèrement poivrée. Le vin sympa par excellence. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, confit de canard, saucisse grillée

Calamars au vin rouge

Salade de truffes et de vitelottes, gnocchis à la truffe

Saint-Nectaire, Cantal vieux, Fourme d'Ambert, Roquefort

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Côtes du Lot
Cépages Malbec, merlot
Type de culture Biodynamique
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Non
Prix au litre 14,00 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château les Croisille
Luzech , France

Chez les Croisille, c’est la famille avant tout. C’est en 1979 que Cécile et Bernard décident de planter des vignes dans le Cahors alors que ni l’un ni l’autre n’est issu d’une famille vigneronne. Leurs fils les rejoignent très vite pour faire évoluer ce domaine vers le Bio. Ce travail de tous laisse s’exprimer ce sol vivant au travers d'un savoir-faire familial et d'un profond respect de l'environnement.

En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons