Dominio de Punctum
Monde
Punctum, le point de croisement entre deux routes, entre Cuenca, Albacete et Ciudad Real, où se trouve le domaine familial Dominio de Punctum, créé en 2005 par les trois frères et sœurs, Jesus, Ruth et Cristina Fernandez, à leur retour sur leurs terres de Castille-la Manche. Dans cette demeure ocre entourée de vignes, ils travaillent en harmonie avec les sols et le climat. Au-delà d’avoir parié sur une agriculture en biodynamie, la fratrie a installé des panneaux solaires au chai. Un réel engagement !
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Biodynamique
Conventionnelle
Biologiques
Appellation
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Vino de la Tierra de Castilla (Espagne)
IGP Vini de la Tierra de Castilla
Couleurs des vins
Vin rouge